酒店管理英语

酒店管理英语

宿荣江, 主编

出版社:首都经济贸易大学出版社

年代:2011

定价:30.0

书籍简介:

本书系统讲述了酒店管理的相关理论与方法,内容充实,图文并茂,针对性强。本书可作为酒店管理、旅游管理等专业的教学用书,也可供酒店从业人员参考使用。

书籍目录:

第一单元 预订

第二单元 接待与人住

第三单元 问讯服务

第四单元 电话服务

第五单元 商务中心

第六单元 结账与离店

第七单元 客房部

第八单元 房间清洁

第九单元 客房送餐服务

第十单元 洗衣服务

第十一单元 工程与维修

第十二单元 管事部服务

第十三单元 投诉处理

第十四单元 招待正餐

第十五单元 餐饮服务

第十六单元 结账

第十七单元 宴会服务

第十八单元 会议服务

第十九单元 酒吧服务

第二十单元 健身中心

第二十一单元 美容厅

第二十二单元 购物中心

参考文献

内容摘要:

《酒店管理英语》强调实用性,关注在酒店运营中遇到的实际问题和解决方法。每个单元以一项酒店服务的流程为起点,详细介绍该部门的运营服务和相关的语言交流程序。每个章节从常用口语表达、句型练习、专业词语讲解、语篇阅读及口笔语练习出发向学习者提供了酒店英语常用的关键语句,读者还可以通过这些句型来拓展自己的语言广度。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563818969
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出版地北京出版单位首都经济贸易大学出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

酒店管理英语是首都经济贸易大学出版社于2011.6出版的中图分类号为 H31 的主题关于 饭店-商业企业管理-英语 的书籍。