人间味道

书籍简介:

这是一部作者花费数年时间创作的美食笔记。书中详述了中国博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位著名的文化学者和生长于成都的好吃嘴，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历，将食之道上升为天之道，将中馈上升为家国，将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。

书籍规格:

书籍信息归属:

人间味道是九州出版社于2017.9出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。