金华, 著
出版社：译林出版社
年代：2012
定价：18.0
本书共收录30余种糕点的做法，除了千层糕、百果松糕、桂花赤豆糕、萝卜糕等外，最特别的属炒年糕了。炒年糕口感柔韧有咬劲。本书还介绍了不同口味的炒年糕。
糕·炒年糕是译林出版社于2012.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点－制作 的书籍。
刘树栋等, 编
姜介福, 著
陈洪华, 李祥睿, 主编
蔡捷中, 著
刘清, 编著
钟志惠, 主编
肖志刚, 主编