百姓自制风味小吃1000例

书籍简介:

本书本着通俗、易懂、实用、可操作的原则，向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。原料易得，制作方便，人人会做，家家可制。不但备受百姓家庭的青睐，更是烹饪爱好者的理想用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

百姓自制风味小吃1000例是科学出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS972.142 的主题关于 食谱－中国 的书籍。