出版社:光明日报出版社
年代:2012
定价:32.0
本书是一部生动、温暖的饕餮美食佳作。作者凭借对饮食的独到的见解,以其亲身经历,对每道菜肴都进行了精彩的演绎。文中既有历史掌故,又涉及不同阶层的日常生活,上至庙堂宦海,下至市井闾巷。每一款美食的背后都有一段真实的故事,配以制作方法,并用引人入胜标题,撩拨你大快朵颐的欲望。在享受美味的同时,读者更能领会到饮食文化带来的情趣和智慧。
序:我想跟这个世界边吃边聊
头汤:青春饭
血泡饭,断头饭
青春饭
异乡饭
我们的苍蝇酒馆
给二流时代的情书
饭局之花
那么轻,那么重
茶泡饭,人生至味是平常
啤酒客
刺身海棠
人生欢宴
三牲有幸
那盏黑暗的明灯
季委
成都一夜
如果在西藏,一个吃货
回忆中的三里屯南街
江南饭
主菜:我们都爱重口味
道可道,肥肠道
孤独卤煮指南
炖吊子
杨闸没有羊杂
草头圈子,贵圈真乱
羊脂
深夜小面
中华脊梁料理
红烧一切
舌尖上的烧烤
炸酱面的存在感
土豆热线
皇帝的职业套餐
撮记指南
美食的老家
可以下酒的书
迷茫的点菜秘籍
《青春饭,我们都爱重口味》编辑推荐:一个美食狂人,从酒桌上看出去的真人生。异乡饭、茶泡饭、蛋炒饭,口口都是伤心饭。这是一本讲述吃饭的书,更是一本回忆青春的书。通过《青春饭,我们都爱重口味》,你可以读到具体的饭食,更能感受到吃喝背后的人情冷暖与时代变迁。吃与喝是人类生存的必须,几十个与吃喝相关的故事,承载了作者整个青春时代的情感世界。吃喝只是借口,人们之间情感的碰撞与交流才是饭局、酒局的真谛。读着美食记者小宽闲散的文字,从饕餮大餐到闾巷小食,你能触摸到他的内心并与之共鸣,因为青春是所有人心中的最宝贵的时光。对青春往事的追忆夹杂在对美食的记述之中,浓浓的内心情感倾泻字里行间,让《青春饭,我们都爱重口味》成为每个热爱美食,热爱生活的人最贴心、最熟悉的“青春回忆录”。《青春饭,我们都爱重口味》的作者小宽是当下北京最热门的美食记者。这是一个写美食的人不甘寂寞写出的书。他认为最无聊的事情莫过于只写美食。于是他写出了几十个有关青春与美食的故事。书中有关于吃喝看似随意实则精辟的记述,但吃喝只是幌子,书中售卖的是有关青春的各种情感回忆。《青春饭,我们都爱重口味》为读者带来全新的阅读体验,书中不单是记述美酒佳肴的文字,弥漫在字里行间的青春回忆,一定能让读者产生共鸣,并为之震撼。【作者简介】小宽,本名赵子云。1980年出生,金牛座,B型血,是个胖子,初级痛风患者,职业吃货,业余诗人。2003年进入《新京报》,担任美食记者至今。混迹于北京吃喝江湖,上至五星酒店米其林餐厅,下至路边摊街边馆;上顿吃的是日本干鲍顶级和牛,下顿就是卤煮火烧腌小馆。百无禁忌,自得其乐,烤鸭与松露齐飞,卤煮共鲍汁一色。同时也在一些媒体开设美食专栏,专栏文字散见《第一财经日报》、《生活元素》、《投资有道》、《他生活》、《time out》、《时尚先生》、《精品购物指南》、《头等舱》等。畅销作品:《小宽带你100元吃遍北京》。
书籍详细信息 | |||
书名 | 青春饭,我们都爱重口味站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 光明日报出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 16 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 8000 |