朱永松, 主编
出版社：中国纺织出版社
年代：2015
定价：58.0
本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销素食100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习，对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。
健康素食是中国纺织出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜－菜谱 的书籍。
述而, 主编
郭月英, 陳麗玲, 著
加贝, 著
夏金龙, 主编
上海诺宝中心, 编
李耀堂, 杨惠贞, 著
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郑伟乾, 主编
典尚文化工作室, 编著