出版社：厦门大学出版社
年代：2020
定价：48.0
案例教学是理论知识教学转化为具体场景应用的有力补充。本书分七个篇章，共精选300个经典案例，每个案例按照情景描述、案例分析和服务（管理）提升三部分进行编写。本书既可作为酒店管理专业或旅游管理专业的教学配套用书，也可以作为酒店员工内训教材或自学提升的参考用书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酒店服务与管理教学案例集萃站内查询相似图书 | ||
| 9787561560204 如需购买下载《酒店服务与管理教学案例集萃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 厦门 | 出版单位 | 厦门大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
酒店服务与管理教学案例集萃是厦门大学出版社于2020.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－案例 ,饭店－商业管理－案例 的书籍。