出版社：江苏凤凰科学技术出版社
年代：2019
定价：49.8
这是一本介绍软欧面包制作的书，书中对软欧面包进行基本介绍，并针对软欧面包材料的选择、工具的选择、面包制作基本流程、发酵的基本原理等，用通俗易懂的方式展示给读者。全书将软欧面包分为5类：果酒果酱类、咖啡可可类、抹茶芝士类、水果类、杂粮蔬菜类，分享了30种美味的软欧面包做法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 软欧面包轻松做站内查询相似图书 | ||
| 9787571301491 如需购买下载《软欧面包轻松做》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 49.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
软欧面包轻松做是江苏凤凰科学技术出版社于2019.5出版的中图分类号为 TS213.21 的主题关于 面包－制作 的书籍。