实用临床营养学

书籍简介:

本书分为四个部分，1.主要介绍营养素的相关基础与应用，2.主要介绍不同人群的营养指南，3.主要介绍膳食、营养与常见多发相关疾病的发生、发展、预防、治疗和康复的关系4.主要介绍患者的营养风险筛查和评价。本书在吸收当前临床营养支持与治疗理论和技术的基础上，对公共营养、临床营养风险与筛查、基础营养学理论、肠外肠内营养支持治疗技术、药物与营养素的相关作用、营养支持治疗的监测、特殊人群及各类疾病患者的营养支持治疗等方面的内容进行了详细介绍。本书结构严谨，内容充实，除临床上常用的肠外肠内营养支持治疗技术外，还介绍了膳食举例、食疗与食谱编制等方面的内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

实用临床营养学是科学出版社于2020.9出版的中图分类号为 R459.3 的主题关于 临床营养 的书籍。