益智健脑精品药膳60种

益智健脑精品药膳60种

彭铭泉, 主编

出版社:郑州大学出版社

年代:2010

定价:15.0

书籍简介:

本书是现代“中国药膳学”创始人彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作,是“健康之煮·神奇药膳精品丛书”中的一种。在介绍益智健脑药膳的组成原则和烹饪方法的基础上,以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关益智健脑精品药膳的配方、制作、功效和适应证。本书可谓是益智健脑的好帮手。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康之煮·神奇药膳精品丛书
9787564503123
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出版地郑州出版单位郑州大学出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19 × 18装帧平装
页数 72 印数 3000

书籍信息归属:

益智健脑精品药膳60种是郑州大学出版社于2010.12出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 脑-保健-食谱 的书籍。