园艺产品采后处理与贮运

园艺产品采后处理与贮运

张瑜瑜, 金萍, 高婷婷, 主编

出版社:吉林出版集团股份有限公司

年代:2019

定价:35.0

书籍简介:

本书融入了“行动导向”的职业教育理念,按照行动导向的工作流程设计教材的编写思路,体现“做中学”的教学情景,在培养学生专业能力的同时,提高学生的社会能力和方法能力。主要内容包括园艺产品采收及采后处理和贮运三部分,主要介绍典型果品、典型蔬菜、典型鲜切花的采收与采后处理和贮运等。本书内容突出职业性,教材格式突出新颖性。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787558166013
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出版地长春出版单位吉林出版集团股份有限公司
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 208 印数 450

书籍信息归属:

园艺产品采后处理与贮运是吉林出版集团股份有限公司于2019.1出版的中图分类号为 S609 的主题关于 园艺作物-贮藏-教材 ,园艺作物-商品运输-教材 的书籍。