从零开始学烘焙

书籍简介:

本书专门为零基础烘焙新手打造，以“简单易学”为目的，为初学者创造高成功率烘焙的入门书籍。内容以烘焙的不同内容划分归类，帮助烘焙新手迅速上手，进而提升自己烘焙技能。全书内容充实，配上精美的插图、详细的制作文字、清晰的步骤图及二维码视频教程，是专门为零基础烘焙新手打造的别样烘焙圣经。

书籍规格:

书籍信息归属:

从零开始学烘焙是新疆人民卫生出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。