刘旭光, 主编
出版社：济南出版社
年代：2006
定价：25.0
本书为食品卫生管理人员指导用书。内容包括：中华人民共和国食品卫生法释义、食品卫生监督量化分级管理、餐饮业单位卫生监督要求、食品生产企业卫生规范等等。
食品卫生监督与管理是济南出版社于2007.01出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生－卫生管理 的书籍。
刘颖, 李红卫, 主编
阚学贵, 主编
崔力争, 编著
汪百鸣, 主编
金志强, 朱士新, 主编
杨华, 聂君华, 主编
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