肠道沙门氏菌分子检测与分子分型

肠道沙门氏菌分子检测与分子分型

曹际娟, 主编

出版社:中国标准出版社

年代:2013

定价:60.0

书籍简介:

本书主要介绍了沙门氏菌的分类与命名、特征、相关疾病发病机理、培养鉴定方法以及各种相关检测技术与应用,主要内容包括:第一章绪论;第二章病原菌分子检测技术基本原理;第三章肠道沙门氏菌分子检测技术的应用;第四章病原菌分子分型技术基本原理;第五章分子分型技术在肠道沙门氏菌分型分析中的应用;第六章食品中病原菌分子检测方法。

书籍目录:

第1章 绪论

1.1 沙门氏菌的分类与命名

1.2 沙门氏菌的特征

1.3 沙门氏菌病及发病机理

1.4 肠道沙门氏菌培养与生化鉴定方法

本章参考文献

第2章 病原菌分子生物学检测技术基本原理

2.1 PCR检测技术

2.2 实时荧光定量PCR检测技术

2.3 焦磷酸测序检测技术

2.4 基质辅助激光解吸附电离飞行时间质谱检测技术

2.5 PCR结合变性高效液相色谱检测技术

2.6 其他分子生物学检测技术

本章参考文献

第3章 肠道沙门氏菌分子检测技术的应用

3.1 实时荧光PCR检测肠道沙门氏菌

3.2 三色荧光实时多重PCR检测肠道沙门氏菌

3.3 焦磷酸测序检测肠道沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌

3.4 基质辅助激光解吸附电离飞行时间质谱检测肠道沙门氏菌

3.5 PCR结合变性高效液相色谱检测肠道沙门氏菌

本章参考文献

第4章 病原菌分子分型技术基本原理

4.1 DiversiLab系统分子分型技术

4.2 脉冲场凝胶电泳图谱的聚类分析技术

4.3 脉冲场凝胶电泳图谱的非计量多维尺度分析技术

本章参考文献

第5章 分子分型技术在肠道沙门氏菌分型分析中的应用

5.1 沙门氏菌DiVersiLab系统分子分型方法

5.2 沙门氏菌脉冲场凝胶电泳图谱聚类分析分子分型方法

5.3 沙门氏菌脉冲场凝胶电泳图谱结合非计量多维尺度分析分子分型方法

本章参考文献

第6章 食品中病原菌分子检测方法

6.1 实时荧光PCR法

6.2 基质辅助激光解吸附电离飞行时间质谱法

6.3 PCR结合变性高效液相色谱法

本章参考文献

内容摘要:

《肠道沙门氏菌分子检测与分子分型》共分六章,分别由辽宁出入境检验检疫局、广东出入境检验检疫局、深圳出入境检验检疫局的几十位长期从事食品微生物检验检疫的一线技术人员编纂而成。全书在全面详尽地介绍了国际上先进的病原菌分子检测与分子分型的技术原理的基础上,又以肠道沙门氏菌的几种强致病性血清型作为实例,阐明了不同检测技术的具体应用,力求在理论及实践的两个层面上深度剖析国际主流的分子生物学检验检疫技术。
  《肠道沙门氏菌分子检测与分子分型》可以为质检、卫生、工商、农业、环保、科研院所、高校、企业等部门从事食品安全、食品科学、生态环境安全、生物技术等专业人士提供有价值的参考工具。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787506671545
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出版地北京出版单位中国标准出版社
版次1版印次1
定价(元)60.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

肠道沙门氏菌分子检测与分子分型是中国标准出版社于2013.5出版的中图分类号为 R378.2 的主题关于 病原细菌-沙门氏杆菌属x分子生物学-检测 ,病原细菌-沙门氏杆菌属-分子生物学-生物分型 的书籍。