出版社：东北师范大学出版社
年代：2014
定价：24.0
本书是高职高专教材。本书的编写注重理论和实践的结合，教材内容体系分为两大模块：“西式宴会设计与管理知识”和“西式宴会设计与管理实务”，具备较强的系统性和实践性。在体例编写中，主要以内容模块下“项目式教学”或“任务驱动式”的形式展开，结合本课程的特点，进行了创新编排。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 西式宴会设计与管理站内查询相似图书 | ||
| 9787568100069 如需购买下载《西式宴会设计与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 东北师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 24.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 164 | 印数 | 3000 |
西式宴会设计与管理是东北师范大学出版社于2014.7出版的中图分类号为 TS972.32 的主题关于 宴会－设计－高等职业教育－教材 ,宴会－商业管理－高等职业教育－教材 的书籍。