蛋糕花样创意1000例

蛋糕花样创意1000例

(美) 萨拉莫尼, (美) 布朗, 编著

出版社:中国纺织出版社

年代:2012

定价:88.0

书籍简介:

本书收录了1000款纸杯蛋糕、饼干和蛋糕的装饰创意,按照使用场合进行分类,如婚礼蛋糕、节日蛋糕等,图片、版式精美,内容详尽。

书籍目录:

宴会蛋糕

儿童蛋糕

节日蛋糕

休闲蛋糕

婚庆蛋糕

制作方法

索引

撰稿人名录

致谢

关于作者

内容摘要:



  《蛋糕装饰创意1000例》,带您走进蛋糕装饰的缤纷世界!本书收集了1000款来自世界各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片,按照使用的不同场合分为节日蛋糕、婚庆蛋糕等几个大类,是一本面向高端、西点专业人士、蛋糕店、西饼屋及婚礼蛋糕、个性蛋糕定制等领域的很有价值的参考书。

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《蛋糕装饰创意1000例》,带您走进蛋糕装饰的缤纷世界!本书收集了1000款来自世界各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片,按照使用的不同场合分为节日蛋糕、婚庆蛋糕等几个大类,是一本面向高端、西点专业人士、蛋糕店、西饼屋及婚礼蛋糕、个性蛋糕定制等领域的很有价值的参考书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787506490252
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)88.0语种简体中文
尺寸23 × 23装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蛋糕花样创意1000例是中国纺织出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点加工 的书籍。