农村食品安全知识读本

农村食品安全知识读本

张志国, 主编

出版社:中国医药科技出版社

年代:2017

定价:25.0

书籍简介:

本书从农产品质量安全、食品的储存、食品的鉴别与选购、食品添加剂、食物中毒、农村常见食品安全等几个方面介绍了农村民众关心的问题。农村民众既是食品的生产者,又是食品的消费者,本书旨在帮助农村大众解答在食品生产过程中产生的疑问,同时增强安全饮食意识,正确认识食品安全问题,远离食品安全风险。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名全民健康安全知识丛书
9787506792820
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出版地北京出版单位中国医药科技出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

农村食品安全知识读本是中国医药科技出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 农村-食品安全-基本知识 的书籍。