出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2014
定价：36.0
本书主要包括北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用这几方面的内容，对北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用有详细的介绍，可供生产或科研参考。
《北方果蔬贮运加工技术及应用》主要包括北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用这几方面的内容，可供生产或科研参考。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 北方果蔬贮运加工技术及应用站内查询相似图书 | ||
| 9787511616937 如需购买下载《北方果蔬贮运加工技术及应用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 36.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||