健康也能吃出来

健康也能吃出来

上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室, 编

出版社:科学出版社

年代:2013

定价:20.0

书籍简介:

本书根据《上海市老年教育“十二五”发展规划》和上海市第三次老年教育工作会议精神,推进上海老年教育教材建设,努力开发一批具有上海特色、体现上海水平的老年教育教材,《健康也能吃出来——合理膳食与老年健康》就为其中的一本。本书阐述了老年人膳食健康的四个原则,从四季气候变化出发,讲解了春夏秋冬四时的膳食重点,对老年人在膳食中存在的认识误区进行分析、释疑并向老年人推荐日常家用的营养食谱。

书籍目录:

第一章 科学膳食的原则

知识点汇总

要吃出健康必须科学膳食

科学膳食四原则

互动学习

拓展学习

第二章 老年人四季膳食

知识点汇总

科学膳食与四季气候变化的联系

向老年朋友推荐的四季菜谱

互动学习

拓展学习

第三章 老年人的食养与食疗

知识点汇总

老年人食养的基本原则

老年人食疗的基本知识

老年人传统食疗方

互动学习

拓展学习

内容摘要:

《上海市老年教育普及教材·健康也能吃出来:合理膳食与老年健康》的定位主要是面向街(镇)及以下老年学校,适当兼顾市、区老年大学的教学需求,力求普及与提高相结合,以普及为主;通用性与专门化相兼顾,以通用性为主。编写市级普及教材主要用于改善街镇、居村委老年学校缺少适宜教材的实际状况。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787030386908
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 96 印数

书籍信息归属:

健康也能吃出来是科学出版社于2013.9出版的中图分类号为 R153.3 ,TS972.163 的主题关于 老年人-膳食营养 ,老年人-保健-食谱 的书籍。