食宪鸿秘

书籍简介:

本书为雍正九年（1731）刻本，作者朱彝尊，刻印精良。本书是一本清代饮食文献，囊括了400多道菜谱，主要是江浙、北京一带的食物烹制方法，还介绍了饮食宜忌和科学养生的一些方法，具有较高的实用价值。成都图书馆建于1912年，是国内兴建较早的公共图书馆之一。

书籍规格:

书籍信息归属:

食宪鸿秘是西泠印社出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 食谱－中国－清代 的书籍。