连锁经营管理

连锁经营管理

王忆南, 潘茜茜, 主编

出版社:厦门大学出版社

年代:2013

定价:24.0

书籍简介:

本书是浙江经贸职业技术学院的重点建设教材之一。本书本着理论与实务相结合的原则,概述了不同连锁经营业态的种类、特点、发展趋势、经营方式、各部门的运营管理等。本书可以为读者初步了解连锁经营提供有益参考。本书适合高职高专连锁经营专业教学使用。

书籍目录:

第一章 连锁经营概述第一节 连锁经营的发展历程第二节 连锁经营的基本特征第三节 连锁经营成功的原因本章小结复习题案例分析实训项目第二章 连锁经营的基本类型第一节 直营连锁第二节 特许连锁第三节 自由连锁第四节 连锁经营类型的比较本章小结

第一章 连锁经营概述第一节 连锁经营的发展历程第二节 连锁经营的基本特征第三节 连锁经营成功的原因本章小结复习题案例分析实训项目第二章 连锁经营的基本类型第一节 直营连锁第二节 特许连锁第三节 自由连锁第四节 连锁经营类型的比较本章小结复习题案例分析实训项目第三章 连锁经营的主要业态第一节 业态的定义和内涵第二节 连锁超市业态第三节 连锁便利店业态第四节 连锁百货商店(购物中心)业态第五节 连锁专营店业态第六节 其他连锁经营企业业态本章小结复习题案例分析第四章 特许经营第一节 特许经营的概念和类型第二节 特许经营体系设计和构建第三节 特许经营合同本章小结复习题案例分析实训项目第五章 连锁经营企业的组织与主要管理系统第一节 连锁零售企业的组织架构和主要职能第二节 连锁零售企业的开发系统第三节 连锁零售企业的采购系统第四节 连锁零售企业的营运系统第五节 其他连锁企业的组织架构和主要职能本章小结复习题案例分析实训项目第六章 连锁经营的发展趋势第一节 国内连锁经营目前存在的问题第二节 国内连锁经营的发展趋势第三节 连锁经营的国际发展趋势本章小结复习题案例分析参考文献

内容摘要:

《连锁经营管理》从实用的角度出发介绍连锁企业经营管理的相关知识。全书共六章,主要介绍连锁经营相关理论知识,包括连锁经营的发展历史、基本特征、主要类型、连锁经营企业的常见业态、特许经营、连锁经营企业组织架构和职能设计、连锁经营的发展趋势等,附有大量参考案例。全书由浙江经贸职业技术学院王忆南教授和潘茜茜老师担任主编。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787561548615
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出版地厦门出版单位厦门大学出版社
版次1版印次1
定价(元)24.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

连锁经营管理是厦门大学出版社于2014.1出版的中图分类号为 F717.6 的主题关于 连锁经营-经营管理-高等职业教育-教材 的书籍。