潘金莲的发型

服饰

花落知多少

附：遗落的笑靥

张生的礼物

潘金莲与鬉髻

晋代名士的休闲服

万里远来的衣衩

李清照的时装

附：闹蛾满城狂欢夜

开合里的风光

附：南朝的裙裤

披风小识

附：民国的女袄

黄金与翠羽的华服

饮食

唐人美点糖酪浇樱桃

酥.酥山.冰淇淋

附：金盘点酥山

蜜沙冰.乳糖真雪

花露天香

起居

得几而止

被底的香球

附：玫瑰花的妙用

珠帘秀

帘影玲珑

冰块的遭际

梅花络

琉璃、玻璃与《红楼梦》

附：琉璃的奢侈

鉴赏

想念梦幻的桂旗

空中一朵雨作的云（外四章）

人间的天堂与地狱

映照死亡的是生命

清香悠远的灵性之筏

尘梦哪如鹤梦长

洗澡水的色情想象

韩嫣金弹与掷果潘安

与伟大的过去重逢

文学想象启动的地方

当晚浊遭遇楚辞

世界的青花

后记

后记

对于琐碎事物的兴趣，最终能形成这样一本随笔的集子，对我是个意外的惊喜。好像我向就容易对细节分神，即使看好莱坞电影的时候，也总是忍不住盯着片中女主人公的小帽、手包或者钻石胸针。有很长段时间，这种爱好让我很苦恼，我简直不知道该拿自己怎么办。因此，要特别感谢所有给了我鼓励的前辈长者，在他们的指点下，我才有勇气试着把这种琐碎的爱好带入写作。

其中一次对我来说特别关键的机会，是《万象》杂志来向我约稿。我当时很吃力地写了一篇作为交稿，但是毫无信心今天，哪家杂志会对东晋南朝士大夫的披巾感兴趣?但是，这篇稿子居然发表了。某种程度上说，是从这时候起，我对自己感兴趣的那些细节变得认真了。《万象》的风格非常独特(有人喜欢，有人不喜欢)，而为了保持《万象》对我的青睐，我不得不调整自己，去适应这杂志的趣味。在那之前，我只会写一种调子，有点“五四青年”的那种，激情，庄重，放声讴歌，歌声中带点感伤。但是，恰恰是在适应《万象》的过程中，我意外地发现自己也可以有一点幽默，轻松，俏皮。所以，我从个人的经历中深深体会到，对于有心写作的人，对于初学者，杂志的具体影响可以是非常之大。

我感谢这些杂志给我机会，不仅因为由此而能把自己的兴趣拿出来娱乐大家，也因为，一旦要把兴趣化成文章，我就必须对自己感兴趣的这些细节加以追踪，而这些追踪的过程，往往是乍惊乍喜，让人热血沸腾。就像走进了一座辉煌宫殿，面对着重重叠叠、大大小小无数的门，我猜想，这些门后一定藏着珍宝，于是怯生生地随便拉开一扇小门，没想到，闪光的珍宝就像潮水般哗啦啦从门后涌出，堆围在我的周围，一下没过人的幸运感。

收在这里的文章，因为当初是刊登在不同的杂志，所以有些内容上彼此有些重复，这要请朋友们原谅。实际的情况是，对于任何个现象，古代文献都留下了那么丰富的资料，让人在写了一篇、两篇文章之后还会觉得不尽兴。比如，关于“樱桃”，我就一直还想再写点什么。像唐代的“樱笋厨”，就很引人兴趣，目前，我已经读到不止篇文章介绍这一“史实”每年的四月十五日，唐朝宰相百官的“工作餐”，是大吃樱桃和春笋，因为在公元9世纪前后，今天的西安一带，春天盛产樱桃与春笋。这个细节所揭示的黄土高原在一千年前的自然状况，真是让人百感交集。

中国!你曾经如此美丽!你曾经如此美丽!你曾经如此美丽!

　　孟晖以她丰富的古典诗词、古代服饰知识和细致的想象，勾画出一幕幕优美生动的古代生活画面。既从知识上让人大开眼界，又从审美角度给人以启迪，跟着她摹想古代优雅时髦的生活点滴，繁复华丽的生活场景，是很享受的事。　　自《金瓶梅》问世以来，潘金莲仿佛就成了一个时代的符号，人们通过她体味到宋明时期的生活百态。一部《红楼梦》都让经学家看见《易》，道学家看见淫，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闱秘事。何况为之母的《金瓶梅》！不过应该在评论《金瓶梅》的时候除了援引上述鲁迅先生的精妙评语之外，应当再加一条，即世人看见宋明时代的食货志。《潘金莲的发型》正是如此，通过作者的优美文字、旁征博引的典故以及精美的引图，从人们的衣着开始，直到食住行，我看到了潘金莲所代表的宋明时代人们生活的典型表象，对当时的人物形态、意识形态还有审美形态有了具象的感知。书的文字咀嚼之下生动鲜明令人口齿噙香，引图则中外兼顾详细周至，不失为一本非研究者了解我们古人生活的好书。