(清) 袁枚, 著
出版社:云南人民出版社
年代:2005
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本书是清朝才子袁枚的代表作,书中不仅蕴含了这位大散文家对饮食的理解,也包含了他对生活品位的独特评价和独到见地,此外还收录了中国传统饮食文化的其他经典。如:宋代林洪的《山家清供》,清代李渔的《闲情偶记》,元代倪赞的《云林堂饮食制度集》等。
随园食单是云南人民出版社于2004.06出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 食谱-中国-古代 的书籍。
张文彦, 主编