出版社：哈尔滨工程大学出版社
年代：2016
定价：30.0
在结合大量理论和实践的基础上，结合我国高等教育旅游管理专业的培养目标和专业设置要求，全面介绍了饭店管理各领域的内容，包括饭店的含义和发展、饭店人力资源、信息管理等，并包含大量实际案例，是学生学习和了解饭店管理的必备教材。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饭店管理站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 哈尔滨工程大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
饭店管理是哈尔滨工程大学出版社于2016.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理 的书籍。