中点王

中点王

黎国雄, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2012

定价:29.8

书籍简介:

本书精选了美味中点,介绍其制作原料、制作过程,内容丰富,全面实用。图片精美,操作方法简单易学,只要一步步按照本书的操作,新手也能在家做出美味可口的食物。

内容摘要:

中式点心作为中国传统饮食文化中不可或缺的一部分,具有很多值得发掘的特色和奥秘。翻开《中点王(畅销版)》(作者黎国雄),我们将为你呈现各式中点的制作方法和技巧。精美的图片、细致的过程展示,都将带你完全融入中点的美味世界中。包子馒头天天吃,如何才能告别一层不变?600道兼具经典与创新的中式点心超值精选,涵盖馒头、包子、饺子、果、盏、卷、糕、粑……款式多样、惊喜连连、美味至极。《中点王(畅销版)》(作者黎国雄)烹饪大师支招,让家常食材变幻出各式花样,手法简单、上手快速,《中点王(畅销版)》让你从此日日尝试新做法,天天吃出幸福滋味。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538871739
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸17 × 16装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中点王是黑龙江科学技术出版社于2012.4出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点-制作-中国 的书籍。