如何加工果仁产品

如何加工果仁产品

《新农村建设青年文库》编写组, 编写

出版社:新疆青少年出版社

年代:2008

定价:11.8

书籍简介:

本书重点讲述花生、杏仁、银杏、核桃、板栗、松仁等干果类果仁产品的加工制作方法,如各式花生豆、杏仁罐头、核桃饮品、板栗糕点等,旨在促进我国干果类产品的加工利用,为广大农民朋友提供一本通俗易懂、简明扼要和操作性强的科普读物,丰富生活,提高收入。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名新农村建设青年文库
9787537162203
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆青少年出版社
版次1版印次1
定价(元)11.8语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

如何加工果仁产品是新疆青少年出版社于2008.11出版的中图分类号为 TS255.42 的主题关于 干果-水果加工 的书籍。