孟爽, 编
出版社：化学工业出版社
年代：2006
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本书介绍了各种实用果蔬的雕刻技术。
实用果蔬雕是化学工业出版社于2006.02出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 蔬菜－装饰雕塑 ,水果－装饰雕塑 的书籍。
沈晓文, 黄兹勇, 沙乾利, 主编
朱坤鹏, 主编
陈洪波, 编
陈加田, 编著
周欣文, 编著
胡志强, 主编