出版社：中国标准出版社
年代：2008
定价：14.0
本书以百姓为主要对象，以问答的形式对乳制品和婴幼儿食品标准知识进行了系统的讲解，对消费者经常接触又不甚了解的问题进行了有针对性的回答，将标准化知识以通俗易懂的语言渗透到书中。本书由六部分组成，包括：基础知识、卫生与安全、鉴别与选购、贮藏与运输、营养与健康、饮食小常识。这六个部分系统地介绍了乳制品和婴幼儿食品与标准知识相关的方方面面，有利于消费者科学选购、安全饮食，进一步提高生活质量。
一、基础知识
二、卫生与安全
三、鉴别与选购
四、贮藏与运输
五、营养与健康
六、饮食小常识
参考文献
本书回答了百姓关心的有关乳制品和婴幼儿食品的主要标准、卫生与安全、贮藏与运输、营养与保健以及科学鉴别与选购等各种问题(这些问题都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题)，目的是为大众百姓提供一本实用、可读性强的参考书籍。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 乳制品和婴幼儿食品知识问答站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 标准走进百姓家丛书 | ||
| 9787506648271 如需购买下载《乳制品和婴幼儿食品知识问答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国标准出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 14.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
乳制品和婴幼儿食品知识问答是中国标准出版社于2008.出版的中图分类号为 TS252.7-44 ,TS216-65 的主题关于 乳制品－食品标准－问答 ,儿童食品－食品标准－问答 的书籍。