出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2003
定价：
本书汇集了黑龙江省近百余名烹饪大师、名师精萃菜点300多款，浓缩了龙江菜的独特风采。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 29 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
龙菜精品集是黑龙江科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.182.35 的主题关于 菜谱－黑龙江省 的书籍。