徐占成, 著
出版社:新华出版社
年代:2003
定价:40.0
本书系统地介绍了酒体风味设计及酒体形态特征鉴定理论的相关知识。
酒体风味设计学是新华出版社于2003.04出版的中图分类号为 TS262.3 的主题关于 白酒-酿造 的书籍。
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