烧烤BBQ

烧烤BBQ

张德, 黄上凤, 著

出版社:科学出版社

年代:2003

定价:

书籍简介:

《烧烤BBQ》B.B.Q(Barbecue)是以较低的温度,将质地密实的食物经长时间烧烤完成,B.B.Q则成为出外郊游或家中聚餐时的应景烹调,本书可帮助您享受B.B.Q食物的美味与乐趣,同时增进家人与朋友间的互动。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名营养与保健系列
9787030125347
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

烧烤BBQ是科学出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.129.2 的主题关于 菜谱 的书籍。