桑希臣, 著
出版社：黑龙江人民出版社
年代：2006
定价：98.0
本书介绍我国各种菜系的配料、制法。
大众菜系是黑龙江人民出版社于2006.12出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。
谢志强, 编
爱心家肴美食文化工作室, 组织编写
李乐清, 主编
朱福根, 主编
电子科技大学后勤保障部饮食服务中心, 编
韩密和, 主编
《新编大众菜谱》编委会, 编著
《图说生活. 美食天下系列》编委会, 编