简明微生物工程

书籍简介:

本书是一本介绍工业微生物、工业微生物在社会生活和生产各领域的应用、工业微生物及其合成的有用物质的生产方法、生产设备、生产条件、生长规律及相关领域的最新进展。并详细介绍微生物工程在生产、生活、环境等各个应用领域的发展前景。本书涉及技术先进，思路领先，应用前景好，应用领域广，应用潜力大。本书由微生物工程技术方法理论与应用技术相结合。一方面详细介绍了工业微生物的特点、生长规律、生长条件、培养方法、培养设备、灭菌方法、育种方法、保存方法、产物分离提取方法；另一方面，系统介绍了微生物工程技术在药品、食品、酒、氨基酸、有机酸、酶、单细胞蛋白、微藻、生物能源、生物农药与生物肥料生产、污染治理等领域的应用。

书籍规格:

书籍信息归属:

简明微生物工程是科学出版社于2013.1出版的中图分类号为 TQ93 的主题关于 微生物－生物工程－师范大学－教材 的书籍。