巧手川湘菜

巧手川湘菜

尚锦文化, 编

出版社:中国纺织出版社

年代:2015

定价:26.8

书籍简介:

《巧手川湘菜》结构明晰,图文并茂,以介绍家常川湘菜为主,是爱辣者的首选。《巧手川湘菜》有400多道麻辣菜,主要是川菜、湘菜,同时还收录部分云贵菜、其他地区的麻辣味为主的菜肴,原料易得,做法简单,都是家庭里常吃常见常做的,按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别,图文并茂,做法详细,并附有小诀窍和营养知识,是家庭主妇的好帮手。够麻、够辣,去餐厅必点的麻辣口味,自己在家就可以做出鲜香美味,自己动手安全、卫生、放心大厨的味道,喜欢重麻、辣、鲜、香的,《巧手川湘菜》足够啦!

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康好滋味系列
9787518017379
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)26.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

巧手川湘菜是中国纺织出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.182.64 ,TS972.182.71 的主题关于 川菜-菜谱 ,湘菜-菜谱 的书籍。