出版社：中国纺织出版社
年代：2015
定价：26.8
《巧手川湘菜》结构明晰，图文并茂，以介绍家常川湘菜为主，是爱辣者的首选。《巧手川湘菜》有400多道麻辣菜，主要是川菜、湘菜，同时还收录部分云贵菜、其他地区的麻辣味为主的菜肴，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，图文并茂，做法详细，并附有小诀窍和营养知识，是家庭主妇的好帮手。够麻、够辣，去餐厅必点的麻辣口味，自己在家就可以做出鲜香美味，自己动手安全、卫生、放心大厨的味道，喜欢重麻、辣、鲜、香的，《巧手川湘菜》足够啦！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 巧手川湘菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 健康好滋味系列 | ||
| 9787518017379 如需购买下载《巧手川湘菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
巧手川湘菜是中国纺织出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.182.64 ,TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 ,湘菜－菜谱 的书籍。