酒店管理概论

酒店管理概论

王婉飞, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2019

定价:39.1

书籍简介:

本教材最大的特点是理论联系实际,教材的内容除了参数基本的理论、概念、方法外,还在每一章节编写了相关的案例研究及分析,所有案例均出自于酒店业的经营实际,能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题,分析问题、解决问题和总结经验成果的能力。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787040528848
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次1版印次1
定价(元)39.1语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

酒店管理概论是高等教育出版社于2019.11出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理-概论-教材 的书籍。