出版社：广西人民出版社
年代：2016
定价：32.0
该书从五个篇章入手，全面介绍了柳州螺蛳粉的前世今生，柳州饮食文化的审美特质，柳州人的性格特点及柳州螺蛳粉的发展畅想等等。它是第一部系统介绍螺蛳粉物质属性和精神属性的全景式书籍。该书的出版，对于人们进一步了解工业城市柳州，促进柳州的经济发展有着重要的意义。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 柳州螺蛳粉站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南宁 | 出版单位 | 广西人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 6000 | |
柳州螺蛳粉是广西人民出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS971.202.673 的主题关于 饮食－文化－柳州 的书籍。