商品学基础

书籍简介:

本书以实物商品为基础，以商品质量为核心，以商品自然属性为主线，使知识结构更趋合理。全书共分11章，前7章为商品学概论，主要介绍了商品学的基础知识，包括概述、商品分类、商品质量、商品标准、商品检验、商品包装、商品储存养护、商品与环境和资源。第8章至第11章为商品学分论内容，分别介绍了日用工业品、食品、纺织品、家用电器等商品的种类、特点、质量要求、选购与使用等知识。后4章内容各地院校可以根据不同专业或情况适当选学。本书结构清晰、体系完整、内容简练、通俗易懂。本书既可以作为高职高专院校市场营销专业、国际贸易、物流管理和其他经贸管理类专业的教材、教学用书或教学参考书。本书也可作为应用性、技能型市场营销、物流管理人才培养的各类教育教材与社会从业人士的业务参考书及培训用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

商品学基础是南京大学出版社于2011.1出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－高等学校：技术学校－教材 的书籍。