冯磊, 主编
出版社：浙江大学出版社
年代：2005
定价：24.0
本书介绍基础营养学的基础知识，食物的营养价值，平衡膳食和营养状况评价，不同人群的营养需求以及营养与疾病。
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基础营养学是浙江大学出版社于2005.10出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学－基本知识 的书籍。
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