识茶·泡茶·品茶

第一章·茶具　茶具种类　茶罐　锡制茶罐　竹木茶罐　铁皮茶罐　瓷器茶罐　不锈钢茶罐　陶制茶罐　纸质茶罐　贵金属茶罐　炉具　气炉　电磁炉　泡茶炉

第一章·茶具　茶具种类　茶罐　锡制茶罐　竹木茶罐　铁皮茶罐　瓷器茶罐　不锈钢茶罐　陶制茶罐　纸质茶罐　贵金属茶罐　炉具　气炉　电磁炉　泡茶炉　微波炉　酒精炉　炭炉　水壶　茶壶　标准持壶　双手持壶　茶杯　盖碗　茶盘　公道杯　闻香杯　茶道六君子　茶荷　杯托　茶巾　壶承　茶玩　过滤网、滤网架　盖置　茶刀　茶具的选择　紫砂茶具　紫砂茶具的特点　如何选购紫砂壶　紫砂壶的开壶工序　紫砂壶的保养　瓷器茶具　瓷器茶具的特点　如何选购瓷器茶具　瓷器茶具的保养　玻璃茶具　玻璃茶具的特点　如何选购玻璃茶具　玻璃茶具的保养　漆器茶具　漆器茶具的特点　如何选购漆器茶具　如何保养漆器茶具　竹木茶具　竹木茶具的特点　如何选购竹木茶具　竹木茶具的保养　金属茶具　金属茶具的特点　如何选购金属茶具　金属茶具的保养　茶具的清洗第二章·水与火第三章·茶艺第四章·茶叶第五章·茶道礼仪第六章·饮茶与健康

“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶的悠悠历史，可追溯到最初的先民神话。古往今来，茶可以俗，俗到位列寻常百姓家的“开门七件事”之一；茶可以雅，分茶、茗战、茶诗、茶歌……那油油碧叶，令人惊叹的，成为织入传统文化最明丽的经纬，经久弥香。　　本书摒弃了过于复杂且专业的茶艺知识，以浅近的语言、生动的图例将茶事娓娓道来，识茶叶、赏茶器、习茶礼……即便不谙茶事，也可在本书中拾获一份茶人的淡定与悠然。

◆茶人茶语◆　　三毛曾说：“阿拉伯人饮茶必饮三道：　　第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”　　浮世匆匆，不经意之间会错过许多美好。　　不妨慢下来、停下来，执一盏香茶，静静地享用简单又清寂的时光，　　让一缕茶香滤去心中的浮躁与疲惫。　　中国茶文化源远流长，五彩斑斓的茶具、甘香醇美的茶叶、丰富多变的茶道及茶饮养生怡情知识，盈盈一杯茶，凝聚的是中华民族古老优美的文化传统。本书集茶源、识茶、茶具、泡茶等传统品茶文化于一体，图文并茂又深入浅出地向读者一一诠释中国茶文化之美，既实用又不乏情趣，于生活中是一本识茶手册，同时也因内容丰富而具收藏价值。