出版社:中国人口出版社
年代:2012
定价:19.8
本书是一本用豆浆机制作豆浆、米糊、果蔬汁的指导书,首先介绍豆浆机购买、使用、保养等方面的知识,然后按日常经典、营养加倍、不用人群。四季养生等章节介绍了不同特点的300多种饮品。
Part1:健康时尚的养生饮品 豆浆 米糊 果蔬汁
Chapter1:美味养生豆浆
豆浆的前世今生
豆浆中营养密码
豆浆的保健功效
豆浆的鉴别
豆浆虽好,也要会喝
不宜喝豆浆的人群
豆浆的饮用禁忌
豆浆的保存
有关豆浆的问题
Chapter2:豆浆机的使用和选择
豆浆机的构造
豆浆机的技术
豆浆机的选购
豆浆机的使用方法
豆浆机的使用注意事项
豆浆机的保养
豆浆机的清洗
豆浆机使用的问题
Chapter3:豆浆的制作方法
做豆浆前的准备
全营养豆浆制作方法
全豆豆浆制作方法
绿豆豆浆制作方法
Chaper4:营养好喝米糊
米糊,既简单又营养
米糊的制作
Chaper5:健康活力果蔬汁
果蔬汁的保健功效
抗衰老果蔬排行榜
如何制作果蔬汁
正确制作、饮用果蔬汁
Part2:原汁原味的日常经典饮品
Chapter 1:经典原味豆浆
黄豆豆浆/红豆豆浆
绿豆豆浆/黑豆豆浆
Chapter 2:经典原味米糊
大米糙米糊/紫米米糊
糯米米糊/小米糊
高粱米糊/薏米米糊
荞麦米糊/燕麦米糊
Chapter3:经典原味蔬果汁
苹果汁/猕猴桃汁
木瓜汁/芒果汁
草莓汁/菠萝汁
柳橙汁/鲜梨汁
红薯汁/荸荠蜜奶汁
鲜藕汁/酸奶香蕉饮
Part3:黄金搭档的营养加倍饮品
Chapter1:营养加倍豆浆
■豆类+谷类
米香豆浆
糯米黑豆豆浆/小米豆浆
玉米豆浆/黄米豆浆
小麦豆浆/荞麦豆浆
高粱豆浆/燕麦豆浆
■豆类+蔬菜
黑豆胡萝卜豆浆/西芹豆浆
黄瓜豆浆/胡萝卜豆浆
生菜豆浆/南瓜豆浆
■豆类+水果
苹果豆浆/菠萝豆浆
龙眼豆浆/雪梨豆浆
西瓜豆浆/香蕉豆浆
■豆类+坚果、干果
黑芝麻豆浆/杏仁豆浆
核桃豆浆
■豆类+花草茶
菊花枸杞豆浆
玫瑰花豆浆/荷叶桂花豆浆
茉莉绿茶豆浆/桂花甜豆浆
Chapter 2:营养加倍米糊
■谷类+蔬菜
■谷类+水果
■谷类+干果
Chapter 3:营养加倍果汁
■水果+蔬菜
■水果+水果
■蔬菜+蔬菜
Chapter 4:全方位营养蔬果汁
Part4:不同人群养生饮品
一、儿童成长饮品
二 、女性养颜饮品
三、男性魅力饮品
四、老人益寿饮品
五、孕妇保健饮品
六、产妇滋养饮品
Part 5:四季养生饮品
一、春季养生饮品
二、夏季养生饮品
三、秋季养生饮品
一、冬季养生饮品
Part6:滋味无穷的豆浆佳肴
一、美味豆浆食谱
二、健康豆渣食谱
在家自制豆浆、米糊、果蔬汁等饮品,对忙碌的现代生活来说,是百忙之中的一次自我放松;而对我们的健康,则是一种保障,是看在眼里、吃到嘴里的那种放心。书中的饮品,无论经典豆、蔬、果的原汁原味,还是不同食材的风情搭配,都能带来味觉的畅快体验;同时,针对不同季节、不同人群饮品推荐,更让我们喝出健康来。本书共有6个章节:第一章、介绍豆浆、米糊、果蔬汁的相关知识,以及豆浆机使用上的技巧;第二章、介绍了常见经典饮品,其用料单一,制作简单,口感上追求原汁原味;第三章、介绍各种食材搭配制作出来的组合饮品;其用料多样,营养丰富,口感上追求随意多变;第四、第五章,针对不用季节、不同人群而推荐饮品,既有外在的口感体验时,更有内在的健康品质;第六章,将豆浆、豆渣入食,追求别样风味。【作者简介】《家庭·生活·健康》丛书编委会自成立以来,依托国内数十名知名妇幼、营养、保健等领域的专家学者,积极开展健康生活知识的普及宣传工作,已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种,深受广大读者喜爱。于菁,本书指导专家,曾任《保健时报》报社副社长、副总编辑。现在中国保健协会科普教育分会、中国老年保健协会等组织中担任重要职务。从事健康教育工作近20年,组织健康科普讲座百余场,组织编写科普书刊40多部。
书籍详细信息 | |||
书名 | 养生豆浆米糊果蔬汁站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 天天食谱 | ||
9787510114953 如需购买下载《养生豆浆米糊果蔬汁》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国人口出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |