李启贵, 著
出版社：中国商业出版社
年代：2004
定价：298.0
本书是中国烹饪大师李启贵的菜点作品集，代表了中国菜的最高水平，是高级厨师学习的好样板。
中华名菜精选是中国商业出版社于2004.08出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。
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