饭店服务与管理英语

饭店服务与管理英语

张秀梅, 张慧宇, 主编

出版社:北京邮电大学出版社

年代:2007

定价:8.0

书籍简介:

本书是中等职业学校专业英语系列教材之一。全书以涉外饭店的一线工作流程为主线,根据该行业侧重口语交际的特点,遵循专门化用途外语教学规律而编写。

书籍目录:

Unit1WhatIsaHotel?

Unit2ReceptionDesk

Unit3PublicRelations

Unit4TheCashier

Unit5HousekeepingDepartment(Ⅰ)

Unit6HousekeepingDepartment(Ⅱ)

Unit7FoodandBeverage(Ⅰ)

Unit8FoodandBeverage(Ⅱ)

Unit9Recreation(Ⅰ)

Unit10Recreation(Ⅱ)

Unit11ShoppingArcade

Unit12ServiceandManagement

Glossary

KeytoExercises

内容摘要:

  全书共12单元,涉及宾馆接待、公共关系、支付方式、客房服务、饮食、娱乐、购物等内容。每一个单元由听力热身、课文、情景小对话、课后练习等部分组成。每一篇课文都配有生词表、固定词汇搭配表,还有长、难句子的详细解释、要点注等内容。书后还附有各单元练习答案。本书选材取自国内外最新资料,介绍饭店服务与管理专业工作的特点及形式,课文的可读性较强。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563515219
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出版地北京出版单位北京邮电大学出版社
版次1版印次1
定价(元)8.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

饭店服务与管理英语是北京邮电大学出版社于2007.出版的中图分类号为 H31 的主题关于 饭店-商业服务-英语-专业学校-教材 ,饭店-企业管理-英语-专业学校-教材 的书籍。