刘彤, 著
出版社：四川人民出版社
年代：2009
定价：20.0
本书对旅游烹饪专业的职业道德相关的许多政策法规做了全面系统的规范和具体介绍。
旅游烹饪职业道德是四川人民出版社于2009.06出版的中图分类号为 TS972.36 的主题关于 厨师－职业道德 的书籍。
茅建民, 主编
吴正熙, 著
邢生, 编
魏凯, 狄保荣, 主编
夏传辉, 姜芹春, 主编
汪瑞军, 宋欣, 主编
房慧, 张翠仙, 编写
新疆维吾尔自治区人事厅, 编
张林, 主编