出版社：化学工业出版社
年代：2003
定价：
本书介绍了酱油、食醋、腐乳、复合调味品的生产及工艺等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酿调味品生产技术站内查询相似图书 | ||
| 9787502547295 《酿调味品生产技术》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
酿调味品生产技术是化学工业出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS264.2 的主题关于 调味品－生产工艺－技术培训－教材 的书籍。