白酒分析

白酒分析

吴冬梅, 李进, 主编

出版社:电子科技大学出版社

年代:2017

定价:36.0

书籍简介:

《白酒分析》教程一书主要从白酒的定义、白酒的起源与文化、白酒的分类、白酒的香型工艺以及与白酒行业相关的认证指标5大部分展开阐述,适合相关专业的师生作为教材使用,也适合对白酒知识非常有兴趣的人员阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787564743154
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出版地成都出版单位电子科技大学出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

白酒分析是电子科技大学出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS262.3 的主题关于 白酒-分析 的书籍。