平遥牛肉

平遥牛肉

蕾秉义, 主编

出版社:山西科学技术出版社

年代:2007

定价:16.0

书籍简介:

本书介绍了平遥牛肉的发展历史,平遥农业形成以平遥牛肉为龙头的肉牛养殖及牛肉加工基地,走出一条“龙头联基地,基地带农户”的致富新路。

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书籍详细信息
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9787537730969
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出版地太原出版单位山西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)16.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

平遥牛肉是山西科学技术出版社于2008.01出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 牛肉-食品加工-工业史-平遥县 的书籍。