出版社：山西科学技术出版社
年代：2007
定价：16.0
本书介绍了平遥牛肉的发展历史，平遥农业形成以平遥牛肉为龙头的肉牛养殖及牛肉加工基地，走出一条“龙头联基地，基地带农户”的致富新路。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 平遥牛肉站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 太原 | 出版单位 | 山西科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 16.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
平遥牛肉是山西科学技术出版社于2008.01出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 牛肉－食品加工－工业史－平遥县 的书籍。