食品安全谣言破解选录

食品安全谣言破解选录

李晓辉, 王文靖, 编著

出版社:四川民族出版社

年代:2019

定价:30.0

书籍简介:

作者结合其实际工作,将大众关注度较高、传播较广、影响较大的百余则食品安全谣言汇总分类,并进行破解,旨在线下为消费者提供贴近生活、提高防范能力的知识库,又能为食品安全监管工作人员提供一个便利且系统的辅助工具图书。此选录作为内部科普读物进入社区和企业后,广受好评,由此将其正式出版,并根据新生谣言及旧谣新传的情况做了及时更新。本书在编排体例独特新颖,比如为了查找方便,就编制了A和B两套目录。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787540988487
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出版地成都出版单位四川民族出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸14 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品安全谣言破解选录是四川民族出版社于2019.12出版的中图分类号为 TS201.6-49 的主题关于 食品安全-普及读物 的书籍。