出版社:江苏凤凰文艺出版社
年代:2019
定价:58.0
本书介绍了免揉常备面团点心的制作方法。四种冰箱常备面团,每天早晨只要放进烤箱就可以吃!周末只要花2分钟准备好材料,混合搅拌一下,免揉免甩免费力,简简单单就能做好3—5天的冷藏备用面团。无论是外脆内软的欧式面包、组织细密的日式面包,还是名店版的厚松饼与甜甜圈,统统都能以冰箱免揉常备面团完成。
书籍详细信息 | |||
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出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰文艺出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |