张群湘, 主编
出版社：广州出版社
年代：2011
定价：82.8
《餐桌上的中药》系列3搜罗当下味道佳，且餐桌使用频率较高的中药，分别编撰成册，提供给读者最适用的功效常识，介绍鉴别真伪优劣的方法，应用、保存等。主要内容包含：田七篇、党参篇、山楂篇、燕窝篇、雪耳篇、陈皮篇，共6册。
雪耳是广州出版社于2011.7出版的中图分类号为 R282.71 的主题关于 银耳－基本知识 的书籍。
刘琦, 陈东银, 编著
谭兴贵, 廖泉清, 主编
姚淑先, 主编
陈艳如, 编著
李笑梅, 著
曹福亮, 主编
张胜友, 主编
陈东银, 史翔, 编著
胡献国, 胡爱萍, 主编