出版社:武汉大学出版社
年代:2005
定价:
本书结合饭店管理的特点,对前厅和客房的构成要素、组织结构、质量管理、价格确定等进行介绍。本书作为教材,材料充实,各章均附有小资料、小知识以及案例分析和思考题。
书籍详细信息 | |||
书名 | 前厅客房服务与管理站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 21世纪高职高专旅游管理专业系列教材 | ||
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出版地 | 武汉 | 出版单位 | 武汉大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
前厅客房服务与管理是武汉大学出版社于2005.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-高等学校:技术学校-教材 ,饭店-商业管理-高等学校:技术学校-教材 的书籍。